A produção de leite no Sudoeste do Paraná vem crescendo constantemente, tendo se tornado o sustentáculo das pequenas propriedades, gerando renda e oportunidade para as famílias rurais e tendo participação expressiva na economia da maioria dos municípios da região. Percebeu-se, no entanto, que deveria haver uma oportunidade na qual todos os envolvidos com a cadeia produtiva do leite se reunissem e traçassem rumos nas ações em desenvolvimento. Surge então o projeto da VIA TECNOLÓGICA DO LEITE.
A produção da região sudoeste chega a mais de 800 milhões de litros de leite por ano, mantendo a posição de segunda bacia leiteira do Paraná em produção, com importância ainda maior na economia regional.
Este crescimento foi possível graças á perfeita integração e conexão dos segmentos público, privado e organizações que trabalharam com um objetivo comum, visando ampliação da oportunidade e renda das propriedades rurais.

DATA:
Nos dias de 17 a 20 de junho de 2009, no parque de exposições Jaime Cannet Jr, em Francisco Beltrão. A cada 2 anos.

OBJETIVOS
A VIA TECNOLÓGICA DO LEITE 2009 objetiva impulsionar e sedimentar a atividade leiteira no sudoeste do Paraná, através da implantação de um circuito (unidades demonstrativas/didáticas) para agregar todos os segmentos da cadeia produtiva do leite, contribuindo para melhorar a capacitação dos envolvidos no setor.
Em 2007 o foco do evento esteve voltado para a alimentação e no manejo e nesta edição de 2009, concentramos as informações na profissionalização do setor.
Ampliar a inter-relação do segmento de animais, insumos, máquinas e equipamentos com os agricultores, com vistas á difusão das inovações ocorridas, é outro dos objetivos.
O público esperado para visitação e profissionalização é de 2.500 produtores, de toda a região do sudoeste.